Ah...la gastronomie aux Pays-Bas, un sujet sur lequel je ne vais pas m'étendre. Aux futurs expats qui viennent vivre aux Pays-Bas, il va falloir être forts, très forts !
En bon français, nous adorons bien manger et avons fait pas mal de restos durant nos premières années ici. Assez déçus la plupart du temps entre une note souvent tres salée (compter en moyenne 35 euros pour un menu entrée-plat-dessert, plus l'eau -car très souvent, l'eau en carafe ils ne connaissent pas donc on ajoute 4 Euros la bouteille d'eau, plus le vin qui est aussi bien plus cher qu'en France -pour une qualité souvent tres moyenne) et un manque certain d' originalité (on retrouve souvent coquille St Jacques-Entrecote-Creme Brulée).
Mais aprés presque 4 ans et beaucoup de restos testés, voici une petite sélection de bonnes adresses pour manger å Amsterdam et pour tous les budgets:
- manger pas cher
Vous pouvez manger des harengs ou autre specialité néerlandaise dans les petites cahuttes installées un peu partout. On les repere de loin, il y a souvent un drapeau néerlandais qui flotte sur leur toit. On trouve aussi de quoi faire un sandwich au saumon (broodje met zalm), des anguilles etc...A tester!
Sinon la chaine Bagels and Beans, présente dans quasi tous les quartiers propose de bons bagels a prix raisonnable. Avec meme une option Tea Time. Ils ferment a 18 hres.
- manger japonais
Notre meilleure adresse est dans Rivierebuurt (pas loin du Pijp), au Kaiko. Miniscule resto avec les makis et autres sashimis préparés devant vous. Tres copieux. Le chef se lache parfois et vous offre des sushis et autres a la fin du repas...
- bien manger
Une valeur sure pour nous, c'est le premier resto que nous avons testé ici. Depuis nous y sommes retournés une bonne douzaine de fois: De Oude Smidse a Ouderkerk aan de Amstel (quelques km au Sud d'Amsterdam). Superbe présentation des plats, fin, original, cadre gezellig (chaleureux avec cheminée etc...parfait pour les soirées hivernales). Nous vous le recommandons.
- bien manger dans un cadre design
Alors la, sans hésitation, je vous recommande De GoudFazant (le faisan d'or). Attention, pas forcement facile d'acces sans voiture (de l'autre cote de la gare Centraal). Dans un ancien garage, décor industriel. Et on y mange bien pour des prix plutøt raisonnables. Jule n'en revient pas, il y a mange des blettes! Deplus, personnel tres sympa et tres bien pour les repas de groupes.
- manger branché
THE place to be de la branchitude amsteldamoise, c'est le Momo. A 2 pas du Rijks museum, il y a toujours du monde, meme en semaine et jusqu'a tard le soir. Attention les prix! Niveau qualité, je n'ai jamais été déçue mais ca fait quand meme mal au portemonnaie!
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Hum ... the food in the Netherlands, a topic I will not discuss into details. To the expats-to-be who come in the Netherlands, be strong, very strong!
As Frenchies, we love to eat well and have tried a lot of restaurants during our first year here. Pretty disappointed mostly because the bill is often very salty (often above 35 euros for a three course , plus water (the tap water is not common in dutch restaurants... so add 4 euros a bottle of water), plus wine that is more expensive than in France for a quality- often very so so) and not very original (often found scallops-ribeye-Creme Brulée).
As Frenchies, we love to eat well and have tried a lot of restaurants during our first year here. Pretty disappointed mostly because the bill is often very salty (often above 35 euros for a three course , plus water (the tap water is not common in dutch restaurants... so add 4 euros a bottle of water), plus wine that is more expensive than in France for a quality- often very so so) and not very original (often found scallops-ribeye-Creme Brulée).
But after almost four years and many restaurants tested, here is a selection of places to eat in Amsterdam - for all budgets:
- Cheap eating:
Otherwise the chain Bagels and Beans, present in almost every neighborhood has good bagels (oh well I am French, so I am not a bagel specialist anyway dear american readers....) at a reasonable price. Even an option with Tea Time. They close at 18 pm.
- Japanese
Our best adress is in Rivierebuurt (not far from Pijp), the Kaiko.. Tiny restaurant with maki and sashimi prepared in front of you. Very rich. The chef sometimes offers sushi and other meals at people around the bar...
- Eat well
A great value for us is the first restaurant that we tested here. Since we went back a dozen times, De Oude Smidse in Ouderkerk aan de Amstel. Superb food presentation, end, original frame gezellig (cozy with fireplace etc. ... perfect for winter evenings). We recommend it.
- Eat well in a special environment
Then, without hesitation, I recommend De GoudFazant . Attention, not very easy to access without a car (on the other side of Central Station). In a former garage, industrial setting. And good food for pretty reasonable prices. Jule can not believe there has eaten chard! Last but not least, staff very nice and very good for group meals.
- Dining Hip
THE place to be of hipness, the Momo. In the Rijks museum area, there are always people, even on weekdays and until late at night. Please check the price! Quality wise, I have never been disappointed but it's bad for your purse!
