Vacances / Holiday

Je vous avais dit que le mois d’Août serait placé  sous le signe Voyages...

Nous partons samedi pour une semaine de vacances a Bali. Semaine préparée a la dernière minute, puisque ces vacances se sont décidées il y a moins de 2 semaines.... 

Bornéo, Bali vous commencez a nous détester? Je dis vive l'expat a Singapour et les destinations de rêve a moins de 3 heures d'avion! 

(si ça peut vous rassurer, c'est notre première semaine de vacances ensemble depuis Octobre 2011...et vu les impératifs pros de Jule pas d'autres vacances avant Février / Mars 2013).

Et je ne vous dis pas ou je dois partir en déplacement en rentrant de Bali...car vous allez me re-détester.

Blog en vacances pour 1 semaine (au moins)! 

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I told you in my last post that August would be placed under the Travels sign ... 
We leave Saturday for a week's holiday in Bali. Week prepared on last minute, since this holiday was decided less than 2 weeks ago....
Borneo, Bali, you start to hate us? I say long live the expat in Singapore and dream destinations less than 3 hours away!
(if that can reassure you, this is our first week's holiday together since October 2011 ... and given the pro imperatives of  Jule, no other romantic holiday before February / March 2013).
And I do not tell you where I have to travel for business after returning from Bali...because you're going to hate me again.
Blog on vacation for one week (at least)!

2eme mois a Singapour / Second month in Singapore

Second volet de la série (1er volet ici). La longueur du post précédent n'ayant visiblement pas effrayé les lecteurs assidus, bien au contraire (c'est le billet le plus lu!), je continue donc de vous raconter notre quotidien a Singapour.

Nous avons bien pris nos marques, et le mois écoulé a été placé sous le signe Boulot! Et oui, nous avons été très pris par nos jobs respectifs: Jule a désormais une équipe autour de lui, il est passé de tout seul a 5 personnes! Il a continué les déplacements, en Indonésie et en Birmanie. De mon coté, j'ai appris a prendre mes repères dans cette nouvelle et jeune équipe, très internationale (Singapouriens, Indiens, Japonnais, Philippins, Malais, Chinois, Saoudien...), soit 15 personnes et une dizaine de nationalité! Nous sommes loin des 35 heures ou même des 45 heures hebdo...Les semaines sont donc passées très vite. 

Nous avons quasiment fini d'aménager l'appart. Il ne reste qu'a acheter 2 chaises longues pour la terrasse et des petites tables pour notre chambre, plus un ou deux fauteuils en tek sur lesquels nous avons flashé. Pour le reste, nous sommes bien équipés. Compte en banque local ouvert, internet a la maison, téléphones portables locaux, visas en règle, voiture reçue ...fini le camping.
Nous avons testé pour vous vivre a Singapour 24 heures sans électricité (suite a un léger problème administratif de facture non réglée...je ne m étendrai pas sur le sujet!). Vivre dans le noir (il fait nuit tous les jours aux alentours de 19h30), ça a son charme, la douche froide ça passe, mais le Hic, c'est l'absence de clim'! Une nuit sans clim' a Singapour, c'est difficile!! On a dormi les fenêtres ouvertes, mais pas un brin de vent et vers 5 heures du mat, on avoisinait 30 degrés dans l'appart...donc en résumé Singapour 24 heures sans électricité c'est pas cool (les anglophones noteront le super jeu de mots). 
Pour lire la suite cliquez sur le lien ci -dessous (ben ouais il y en a qui cherchent encore les photos de l'appart...).

Happy National Day Singapore! We are off to Borneo...Nous decollons pour Borneo...

47 ans d' indépendance!

Notre appart (suite)/ Home Sweet Home

Et voilà la suite des photos de notre Chez-Nous (les autres photos sont là)...On a aussi une chambre d'amis, il ne vous reste plus qu'à venir voir à quoi ca ressemble pour de vrai!


Some more pics of our home (other pics are here)... We also have a guest room, so come and see how it looks for real !

Resto coréen/ Korean Restaurant

Un petit resto coréen, dans le quartier ou travaille Jule (Tanjong Pagar), un quartier que j'aime bien. Nous y avons mangé jeudi soir.
Attention, la cuisine coréenne utilise les piments rouges, cela peut donc s'avérer assez épicé! Cela faisait du bien de manger... de la viande!!! 


A Korean restaurant in the neighborhood or Jule's office (Tonjong Pagar), a neighborhood that I like. We ate there last Thursday night. Korean cuisine uses red peppers, it can be quite spicy! It was nice to eat... meat!

Repas du Midi/ Lunch

Le midi, quasiment tout le monde va manger « dehors » (enfin il fait trop chaud pour être vraiment dehors, disons manger à l’extérieur du bureau, le concept de cantine intra-muros n'étant pas commun ici). Avec les collègues, on va souvent manger vite et pas cher dans des food court (genre de cafèt énorme avec plein de petits stands et une aire centrale commune avec les tables). Pour vous donner une idée des prix, le plat typique: le chicken-rice (poulet roti ou bouilli avec riz et bouillon de soupe) coute environ 3 Dollars Singapouriens, soit moins de 2 Euros... Si on a beaucoup de travail, on peut acheter à emporter presque partout (et manger devant son ordi en continuant de bosser…ce que je fais assez souvent en ce moment).

Je travaille dans une tour (une bonne soixantaine d'etages), avec un centre commercial énorme sur les 3 niveaux inférieurs…Pour manger, l’embarras du choix, entre les food court, les chaines diverses et variées du MacDo au salad bar, et pour ceux qui ont plus de temps et pour un budget plus élevé des restaurants plus classiques avec service à table…

Voici une photo de ce que j’ai mangé à midi!

Ce sont des bouchées vapeur, les Dim Sum . Il y en a plein de sortes différentes: viande, crevettes…Typiquement les Singapouriens les mangent au petit déjeuner. J’aime bien en manger pour le déjeuner, comme c’est cuit vapeur, c’est léger. Ca n’a peut être pas l’air super appétissant comme ça, mais je vous promets, c’est très bon.

Les 2 passions avérées des Singapouriens sont la bouffe et le shopping. Ne vous étonnez donc pas si je parle donc souvent de nourriture sur le blog!

Coup de foudre...pour un fruit/ Crush on a fruit

A Singapour, chaque visite au supermarché ou marché est toujours exotique. Il y a plein de produits inconnus au bataillon des Européens, en particulier au rayon Fruits et Légumes qui regorge des fruits et légumes jamais vus auparavant. Nous testons donc chaque semaine des nouveaux fruits et autres, en y allant complétement au pif.

Mon choix s'est vite arreté sur un fruit que je trouvais vraiment beau. Rose vif, forme originale, je l'ai acheté en n'ayant pas la moindre idée de son nom. Et j'ai poussé un Waaouh quand j'ai coupé ce fruit: l'intérieur est rose vif aussi, une couleur que je n'aurais jamais imaginée pour un fruit, il est juste magnifique! Cela s'appelle Fruit du Dragon. Originaire du Mexique et importé  au Vietnam par les francais, c'est le fruit d'un cactus. 

Beau... mais bon?

Oui! La texture ressemble a celle du kiwi. Le gout est fin et sucré.

Il existe aussi une version avec la chair blanche (mais d'extérieur il est identique), j'ai beaucoup moins aimé: fadasse et plein d'eau...et surtout beaucoup moins beau!

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In Singapore, each visit to the supermarket or wet market is exotic. There are plenty of products unknown to  Europeans, especially the  Fruits and Vegetables. Most of them I have never seen before. Each week we test randomly new fruit and other.

My eye quickly stopped at a fruit that I found really beautiful. Bright pink, original shape, I bought it without a clue about his name. And I was totally in love when I cut it off: the inside is bright pink.  I never would have imagined this color for a fruit, it is just beautiful! It's called Dragon Fruit. Native to Mexico and imported into Vietnam by Frenchmen, it is the fruit of a cactus.

Beautiful... but good?

Yes! The texture resembles the one of the kiwi. The taste is delicate and sweet.

There is also a version taht is white inside (but outside is identical), I did not like it that much: dull and full of water ... and definitely less beautiful!

Lectures du moment/ Books of the moment

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