Repas du Midi/ Lunch

Le midi, quasiment tout le monde va manger « dehors » (enfin il fait trop chaud pour être vraiment dehors, disons manger à l’extérieur du bureau, le concept de cantine intra-muros n'étant pas commun ici). Avec les collègues, on va souvent manger vite et pas cher dans des food court (genre de cafèt énorme avec plein de petits stands et une aire centrale commune avec les tables). Pour vous donner une idée des prix, le plat typique: le chicken-rice (poulet roti ou bouilli avec riz et bouillon de soupe) coute environ 3 Dollars Singapouriens, soit moins de 2 Euros... Si on a beaucoup de travail, on peut acheter à emporter presque partout (et manger devant son ordi en continuant de bosser…ce que je fais assez souvent en ce moment).

Je travaille dans une tour (une bonne soixantaine d'etages), avec un centre commercial énorme sur les 3 niveaux inférieurs…Pour manger, l’embarras du choix, entre les food court, les chaines diverses et variées du MacDo au salad bar, et pour ceux qui ont plus de temps et pour un budget plus élevé des restaurants plus classiques avec service à table…

Voici une photo de ce que j’ai mangé à midi!

Ce sont des bouchées vapeur, les Dim Sum . Il y en a plein de sortes différentes: viande, crevettes…Typiquement les Singapouriens les mangent au petit déjeuner. J’aime bien en manger pour le déjeuner, comme c’est cuit vapeur, c’est léger. Ca n’a peut être pas l’air super appétissant comme ça, mais je vous promets, c’est très bon.

Les 2 passions avérées des Singapouriens sont la bouffe et le shopping. Ne vous étonnez donc pas si je parle donc souvent de nourriture sur le blog!

Coup de foudre...pour un fruit/ Crush on a fruit

A Singapour, chaque visite au supermarché ou marché est toujours exotique. Il y a plein de produits inconnus au bataillon des Européens, en particulier au rayon Fruits et Légumes qui regorge des fruits et légumes jamais vus auparavant. Nous testons donc chaque semaine des nouveaux fruits et autres, en y allant complétement au pif.

Mon choix s'est vite arreté sur un fruit que je trouvais vraiment beau. Rose vif, forme originale, je l'ai acheté en n'ayant pas la moindre idée de son nom. Et j'ai poussé un Waaouh quand j'ai coupé ce fruit: l'intérieur est rose vif aussi, une couleur que je n'aurais jamais imaginée pour un fruit, il est juste magnifique! Cela s'appelle Fruit du Dragon. Originaire du Mexique et importé  au Vietnam par les francais, c'est le fruit d'un cactus. 

Beau... mais bon?

Oui! La texture ressemble a celle du kiwi. Le gout est fin et sucré.

Il existe aussi une version avec la chair blanche (mais d'extérieur il est identique), j'ai beaucoup moins aimé: fadasse et plein d'eau...et surtout beaucoup moins beau!

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In Singapore, each visit to the supermarket or wet market is exotic. There are plenty of products unknown to  Europeans, especially the  Fruits and Vegetables. Most of them I have never seen before. Each week we test randomly new fruit and other.

My eye quickly stopped at a fruit that I found really beautiful. Bright pink, original shape, I bought it without a clue about his name. And I was totally in love when I cut it off: the inside is bright pink.  I never would have imagined this color for a fruit, it is just beautiful! It's called Dragon Fruit. Native to Mexico and imported into Vietnam by Frenchmen, it is the fruit of a cactus.

Beautiful... but good?

Yes! The texture resembles the one of the kiwi. The taste is delicate and sweet.

There is also a version taht is white inside (but outside is identical), I did not like it that much: dull and full of water ... and definitely less beautiful!

Lectures du moment/ Books of the moment

No comment...!

Patisseries Locales / Local Pastries

C'est toujours un plaisir de rentrer dans un magasin, se retrouver face à un tas de produits inconnus et tenter au pif de gouter quelques spécialités locales (en n'ayant pas la moindre idée de ce que vous etes en train d'acheter!).

Voici mes achats à la patisserie locale ce week end. Rien à voir avec nos desserts européens!

Mon favori? Le vert clair, genre de crèpe  à  la noix de coco. Le jaune est un dessert au topioca, pas mal non plus. Le marron avec noix de coco, une espèce de gelée/pate de fruits au caramel, surprenant mais j'ai bien aimé. Le vert (feuille) riz et truc épicé, je ne suis pas sure que ce soit vraiment un dessert celui-la!

Budget: moins de 4 dollars en tout (2 euros en tout environ).

Notre appart', Home Sweet Home

A la demande générale, quelques photos de notre chez-nous singapourien ( à  la fin du post).

Après plus de 30 visites d'apparts en avril dernier, nous avons flashé sur cet appart.

Bien placé (entre mon travail et celui de Jule) dans un quartier vallonné et assez vert (mais très urbanisé), proche du centre, et surtout avec une grande terrasse de 30 m2 (chose rare et difficile à trouver ici – pour les locaux, balcons ou terrasse sont synonymes de perte d’espace, car « il fait  trop chaud pour en profiter », «ca sert uniquement pour étendre le linge!»). Nous vivons dans le pays avec la plus forte densité de population au monde (enfin juste derrière Monaco, mais incomparable dirons-nous). Nous vivons donc sur une ile densement peuplée! Et une terrasse qui donne sur de la verdure, et n’est pas bruyante (il y a des travaux de construction partout ici, pas  évident de trouver un coin tranquille!) : Bingo, il est pour nous !!!

Singapore Images

Sur le chemin de la maison, apres une journee de travail...#2

On my way home, after a working day #2

Juste pour rigoler/ Just for fun

Un petit rapport sur les statistiques de ce blog, enfin surtout la statistique que je préfère: les mots clés c’est-à-dire comment les gens sont arrivés sur le blog, en tapant quel mot dans leur moteur de recherche…

Première news, décidemment nous sommes nuls en orthographe. Voici les 3 premiers mots clés les plus fréquemment tapés :

1. Bonnes adresses Amsterdam
2. Les bons adresses Amstedam
3. Amsterdam gourmantaddresses Amsterdam

Amsterdam gourmant10 mots, 2 fautes : ça promet !

Enfin le plus fun c’est quand même les trucs farfelus du genre :

·         soiree fromage old amsterdam (enfin c’est peut être notre amie Laetos grande fan de fromage)

·         extreme+adoura (Ok je viens de comprendre…surement quelqu’un d'Aire ou St Sever qui a entendu parler de la province espagnole extremadura - un peu l'Adour extreme quoi!)

·         condor pasa a messe (moi pas comprendre – peut être jouer le morceau el condor pasa lors d’une cérémonie ??)

·         machu picchu landes (alors la si un de mes lecteurs landais est au courant que nous avons un Machu Picchu caché dans les pins, faut m’avertir que j’aille ouvrir ma chambre d’hotes avant que la news ne soit publiée dans Sud-Ouest). 

Singapore Images

Sur le chemin de la maison, apres une journee de travail...

On my way home, after a working day